O nouă misiune porcească a fost îndeplinită. Cu repetiţie. Două suine au intrat vii şi nevătamate în mâna mea şi au ieşit porţionate în fel şi chip: şunci, cârnaţi, jumări, jamboane , fleici. Operaţiuni migăloase, plăcute privitorului şi degustătorului, dar extrem de extenuante pentru măcelarul amator. În imagine avem un purceluş de peste 200 de…
